主料:
西芹,
350g,
百合,
3瓣,
枸杞,
10粒左右
辅料:
葱白适量,
盐适量西芹百合的做法步骤
1.西芹切块汆水捞出,百合根部切掉,掰成一瓣瓣的,也稍汆一下水,枸杞子泡水后捞出,葱花切碎。
2.锅热倒油,放入葱花煸香。
3.将西芹百合一起倒入锅中。
4.翻炒均匀断生,不到一分钟。撒盐。
5.翻炒均匀后,撒入枸杞子点缀,再翻炒均匀出锅。
6.清淡爽口,简单以盐调味。
小窍门&温馨提示
西芹事先用刮刀刮去根部的表皮老丝,口感会比较好。
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热菜 家常菜 夏季食谱 西芹
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